Einfach zur Information – diese Woche findet der Abhofverkauf vom DO.\u00a0 wiederum am Mittwoch von 17-19Uhr statt, da wir wieder einen Do-Feiertag haben.<\/p>\n
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Die beinahe winterlichen Temperaturen lassen unser Freilandgem\u00fcse nur z\u00f6gerlich gedeihen, dennoch unser Gem\u00fcse in den Folientunnels und unter Vlies w\u00e4chst \u00fcppig und wir ernten schon eine Vielfalt an Gem\u00fcsesorten. So beginnen wir mit dem ersten Fr\u00fchkrautschnitt, auch Karfiol und Brokkoli stehen demn\u00e4chst zur Ernte bereit.<\/p>\n
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Auf den Feldern beginnen wir nun mit der Pflanzung von Herbst-u. Wintergem\u00fcse wie z. B. Sp\u00e4tkraut, Wirsingkohl, Wintersellerie, usw……….<\/p>\n
Der 2.Satz\u00a0 Gem\u00fcsezwiebel kommt heute auf das Feld, Jungzwiebeln werden bereits geerntet.<\/p>\n
Ein k\u00f6stliches Jungzwiebelrezept m\u00f6chte ich Ihnen verraten: Geschnetzteltes mit Jungzwiebel und Spargel<\/em><\/strong><\/p>\n <\/em><\/strong> 30dag H\u00fchner od.Putenfleisch nudelig schneiden und in 1EL \u00d6l scharf anbraten, mit 1EL Mehl stauben u. m. 500ml Wasser aufgie\u00dfen, w\u00fcrzen u. ca.15min.k\u00f6cheln lassen. Die Jungzwiebel halbieren u. 2\/3 der gr\u00fcnen St\u00e4ngel wegschneiden, u. ca.3cm St\u00fccke schneiden, Spargel das untere Drittel sch\u00e4len u. auch in St\u00fccke schneiden, beides in Butter anr\u00f6sten, zum Geschnetzelten geben, kurz mitkochen lassen u. mit Obers verfeinen. Mit Erd\u00e4pfel oder Nudeln servieren.<\/p>\n <\/p>\n Gutes Gelingen w\u00fcnscht Ihnen<\/p>\n Ihre Gem\u00fcseb\u00e4uerin Maria Niedermaier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Einfach zur Information – diese Woche findet der Abhofverkauf vom DO.\u00a0 wiederum am Mittwoch von 17-19Uhr statt, da wir wieder einen Do-Feiertag haben. Die beinahe winterlichen Temperaturen lassen unser Freilandgem\u00fcse nur z\u00f6gerlich gedeihen, dennoch unser Gem\u00fcse in den Folientunnels und unter Vlies w\u00e4chst \u00fcppig und wir ernten schon eine Vielfalt an Gem\u00fcsesorten. So beginnen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/244"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/244\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.gemuese-kuerbis-hof.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}