Monthly Archives: Oktober 2012

Lieber Hofladen-u. Bauernmarktkunde!

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Letzte Woche waren wir aktiv bei der Ernte sämtlicher Kohlsorten. Kohlgewächse sind ein viel geliebtes Allroundgemüse, egal ob  Wirsingkohl, Weißkraut, Blaukraut, Karfiol, Romanesco, Brokkoli,  Kohlsprossen und Grünkohl, sämtliche Sorten werden bei uns auf den Feldern ab A. Juni gepflanzt und stehen jetzt zur Ernte bereit.   Diese  Kohlsorten enthalten sehr viel Vitamin C, E, K, […]