Monthly Archives: Dezember 2013

Lieber Gemüsehofladen-u.-Bauernmarktkunde!

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Nun hat auch der Winter Einzug gehalten, die Felder wurden abgeerntet, lediglich Kohlsprossen, Wirsingkohl und Vogerlsalat werden nach Bedarf geerntet, denn diese absolut winterharten Gemüsesorten  sind ein ganz wichtiger Vitamin-C-Lieferant  in den Wintermonaten. Nun erfolgt bereits die Anbauplanung für die kommende Saison, das Saatgut muss geordert werden, aber auch  Kurse im Bereich naturnaher Produktion werden besucht. [...]