Auch unser Salatlager füllt sich, unsere Wintersalate sind Zuckerhut und Radiccio.Wir pflanzen Mitte Juli ca.1ooooStück Zuckerhut u. Radicchiopflanzen. Diese Zicchoriensalate dürfen wegen der Schosserbildung erst nach Sonnwende gepflanzt werden.Radicchio gibt es in 2 verschiedenen Formen : der herkommliche runde Radicchio und die spitze Sorte Treviso, welcher auch gerne für die warme Küche verwendet wird. Beide […]
